Картофель «Бруски»
Ингредиенты
- 6–8 картофелин
- 2–3 ст. л. растительного масла
- соль
- зелень петрушки
Способ приготовления
- Аккуратно очистите картофель, промойте холодной водой и нарежьте брусочками.
- Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и обжарьте нарезанный картофель до золотисто-коричневой корочки, посолите по вкусу.
- При подаче к столу украсьте каждую порцию веточками зелени.
- Картофель «Бруски» гармонирует с любым мясным блюдом, идеально сочетается с жареным мясом, отбивными и котлетами.