Картофель «фри»
Ингредиенты
- 6–8 картофелин одинаковой величины
- соль
- 1 ст. растительного масла
- зелень петрушки
- листья салата
Способ приготовления
- Удалите шкурку с картофельных клубней, промойте очищенный картофель холодной водой и нарежьте его брусочками.
- Подготовьте фритюрницу, влейте растительное масло и опустите нарезанный картофель на несколько минут в кипящее масло.
- Посолите по вкусу.
- При подаче к столу украсьте каждую порцию листьями салата и зеленью петрушки.
- Картофель «Фри» – самый популярный гарнир к жареному, запеченному и отварному мясу.