Картофель «Парной»
Ингредиенты
- 7–8 картофелин средней величины
- 2–3 ст. л. сливочного масла
- 3–4 ст. воды
- соль по вкусу
- зелень укропа
Способ приготовления
- Аккуратно очистите картофель, промойте его холодной водой.
- В глубокую и широкую кастрюлю поместите дуршлаг, влейте воду, в дуршлаг выложите картофель, посыпанный солью, накройте крышкой и варите на сильном огне.
- Когда вода закипит, убавьте огонь и варите еще полчаса.
- Готовый картофель полейте топленым маслом и посыпьте мелко рубленным укропом.
- Картофель, сваренный на пару, сочетается с любым мясным блюдом.