Картофель «Печора»
Ингредиенты
- 7–8 картофелин
- 2 ст. молока
- 2 ст. л. сливочного масла
- соль
- 1 ст. л. муки
- зелень петрушки
Способ приготовления
- Очищенный и промытый картофель отварите до полуготовности.
- Нарежьте картофель кубиками, выложите в кастрюлю, залейте горячим молоком и вскипятите.
- Затем разотрите муку, масло и соль, добавьте в кастрюлю и вновь прокипятите.
- Перед подачей посыпьте зеленью.
- Картофель «Печора» великолепно гармонирует с отварным, тушеным или печеным мясом.