Картофель «Розочка»
Ингредиенты
- 8-10 картофелин средней величины
- 1–2 ст. л. сливочного масла
- зелень петрушки и укропа
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Хорошо промойте клубни, обсушите, смажьте маслом и надрежьте крестообразно каждую картофелину.
- Выложите надрезанный картофель на противень, оставляя промежутки между клубнями, и поставьте в горячую духовку.
- Готовый запеченный картофель в месте разреза раскроется, как цветок, положите в сердцевину «цветка» кусочек масла и слегка посолите, можно посыпать мелко рубленной зеленью.
- Картофель «Розочка» украсит любое блюдо из запеченного куска мяса.