Картофельное пюре «Домашнее»
Ингредиенты
- 8-10 картофелин одинаковой величины
- 1 ст. кипяченой подсоленной воды или рассола
- соль по вкусу
- 1 ст. л. сливочного или растительного масла
Способ приготовления
- Очистите картофель, промойте его холодной водой и отварите до готовности.
- Слейте воду из кастрюли и просушите картофель на слабом огне под крышкой в течение минуты.
- Затем картофель разомните, влейте горячую воду или горячий рассол, добавьте масло и хорошо взбейте получившуюся картофельную массу.
- «Домашнее» пюре идеально подойдет к мясным блюдам из баранины.