Картофельное пюре «По-московски»
Ингредиенты
- 8-10 картофелин средней величины
- 1 ст. молока
- 2–3 ст. л. сливочного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Аккуратно удалите кожуру с картофельных клубней, промойте их холодной водой, отварите, затем слейте воду и обсушите под закрытой крышкой на слабом огне.
- Горячий картофель разомните, добавьте соль по вкусу, масло, горячее молоко.
- Все это хорошо взбейте до нужной консистенции.
- Картофельное пюре идеально подходит в качестве гарнира к любому мясному блюду.