Завтрак дикаря
Ингредиенты
- 2 ст. рассыпчатой гречневой каши
- 200 г жареной печени
- 1 луковица
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 яйца
- 250 г шпика
- соль
Способ приготовления
- Пропустите через мясорубку жареную печенку, добавьте мелко нарезанный поджаренный лук, порубленные яйца.
- Гречневую кашу смешайте с растопленным сливочным маслом.
- Все тщательно перемешайте.
- В кастрюлю положите шпик и обжарьте его с двух сторон.
- Затем насыпьте в него кашу, сверху положите несколько ломтиков шпика, поставьте в духовку и запекайте до образования золотистой корочки.