Огородные фантазии
Ингредиенты
- 1/4 ст. мясного бульона
- 1/2 ст. риса
- 1/4 ч. л. молотого тмина
- 1/8 ч. л. черного молотого перца
- 1 небольшой сладкий перец
- небольшой пучок зеленого лука и петрушки
- 1 ст. свежего зеленого горошка
- 1 ч. л. цедры лимона
Способ приготовления
- В кастрюлю налейте бульон, доведите до кипения, всыпьте рис, добавьте перец, тмин и варите 10 минут.
- Затем положите сладкий перец, мелко нарезанный лук и варите 10 минут.
- Когда рис станет мягким, добавьте горох, мелко нарубленную петрушку, цедру и все хорошо перемешайте.