«Указ мудрости»
Ингредиенты
- 2 ст. л. молотого кофе
- 3 ст. воды
- 1 ст. сливок
- 100г сахара
- 3 белка
Способ приготовления
- Половину нормы кофе залейте водой и доведите до кипения.
- Затем всыпьте вторую половину кофе и сахар.
- Через минут 5 процедите его через мелкое ситечко и поставьте в холодное место.
- Взбейте белки с сахаром и сливками до образования пены и влейте в кофе.
- Напиток подавайте в фужерах.
- К кофе подайте слоеные крендельки.