«Анфисушка»
Ингредиенты
- 1ч. л. растворимого кофе
- 1ч. л. сахара и меда
- 300г кипятка
- 1ч. л. семян аниса
- щепотка молотых семян кардамона
Способ приготовления
- Возьмите молотые семена кардамона и бросьте их в кипящую воду.
- После того как это прокипит минут 5–6, снимите с плиты, остудите.
- В чашечку положите кофе и залейте полученным отваром.
- Рекомендуется в этот кофе добавить ложку анисовой водки или 2 чайные ложки коньяка.
- Украсить кофе можно так: края чашки с кофе смажьте каким-либо сладким джемом.
- По краям джема посыпьте кокосовую крошку.