«Изысканность тропического леса»

Способ приготовления

• Кофе залейте предварительно вскипяченным мятным отваром.
• Далее влейте сок фруктов: лимона, апельсина, ананаса, клубники.
• Температура у напитка не должна превышать 30–40 градусов.
• Затем возьмите спелый киви, очистите его, разрежьте на кружочки.
• Один кружочек опустите на поверхность напитка, на него положите 1ч. л. взбитых сливок или 2ч. л. гоголь-моголя.
• Потом эту получившуюся горку украсьте клубничкой или кусочком ананаса.
• Для красоты можете в напиток вставить соломку, украшенную фруктами в таком порядке (снизу): долька ананаса, вишенка, кусочек киви, ананас, киви, гоголь-моголь и клубничка наверху.
• Все это посыпьте сахарной пудрой. Это придаст вашему украшению ощущение воздушности и нежности.