«Напиток островитянина»
Ингредиенты
- 2ч. л. растворимого кофе
- 250г кокоса
- 100г молока
- 2ч. л. свекольного сахара
- 2ч. л. сахарной патоки
- 2 яйца
- 20г грецких орехов
Способ приготовления
- Кофе залейте кипятком.
- Кокос разрежьте на половинки и удалите мякоть.
- Затем мякоть натрите на терке и залейте молоком.
- Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.
- Свекольный сахар и патоку прокипятите, влив немного воды.
- Яйца взболтайте с кокосовым молоком до густоты.
- В чашку налейте кофе, затем покройте кремом и обсыпьте тертыми орехами.