«Сокровище земли»
Ингредиенты
- 2ч. л. растворимого кофе
- 20г горького шоколада
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 желтка
- белок
- щепотка соли
- 2ч. л. сахарной пудры
- цедра апельсина
Способ приготовления
- Кофе залейте кипятком.
- На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло.
- Подмешайте желтки, сахарную пудру, соль и взбитые белки.
- Все тщательно размешайте, добавьте апельсиновую цедру.
- На дно чашки положить крем, затем налейте кофе.