«Сударь полевой»
Ингредиенты
- 100г спелых зерен ячменя
- щепотка соли
- 50г цикория
- 1ч. л. растворимого кофе
- 250г кипятка
Способ приготовления
- Возьмите спелые зерна ячменя, обшелушите их.
- Поджарить на сковороде с щепоткой соли до тех пор, пока не пойдет приятный запах.
- Готовые зерна снимите со сковороды и пересыпьте в кастрюльку.
- Положите ложку кофе и залейте кипятком.
- Поставьте на плиту и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Сюда можете добавить поджаренные корни цикория.