«В стужу зимы»
Ингредиенты
- 2ч. л. растворимого кофе
- 1 ст. л. молока
- 50г крыжовника
- 20г сахара
- стручок ванили
- 3 ст. л. жирных сливок
- 70г сахарной пудры
Способ приготовления
- Ягоды промойте и залейте водой, добавьте сахар и доведите до кипения.
- После кипения ягоды подержите на огне 15 минут, затем разотрите кулинарной толкушкой.
- Сливки, сахар, ваниль хорошо взбейте.
- Затем взбитые сливки соедините с ягодной смесью и поставьте в холодное место.
- Кофе заварите обычным способом.
- Налейте в чашку и сверху положите виноградный крем.