Вход
Меню

Оладьи из печени «Приглашение к ланчу»

Ингредиенты

  • 300г печени
  • 1 луковица
  • 1/3 ст. манной крупы
  • 1 яйцо
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец

Способ приготовления

  • Луковицу очистите и мелко порежьте.
  • На растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.
  • Сварите на воде негустую манную кашу.
  • Печень очистите от пленок, пропустите ее и поджаренный лук через мясорубку.
  • В фарш из печени разбейте сырое яйцо, манную кашу.
  • Лимон очистите и выдавите из него сок.
  • Добавьте сок лимона в фарш и посолите по вкусу, также по вкусу добавьте в массу перца черного или красного, на Ваше усмотрение.
  • Тщательно перемешайте полученную массу и сформируйте фарш в шарики одинаковой величины.
  • Обжарьте оладьи на растительном масле.
  • Оладьи из печени очень вкусные в любом виде: и горячие, и холодные. Для ланча на работе Вы можете прихватить из холодильника эти оладьи, и Вам не придется разогревать их.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: