«Паштетный»
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 2 ломтика ржаного хлеба
- соль
- перец
- 2ч. л. сливочного масла
- зелень петрушки
Способ приготовления
- Яйцо отварите и очистите.
- Отделите желток от белка и разотрите вилкой.
- Белок измельчите ножом.
- Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перца по вкусу.
- Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте.
- Ломтики хлеба намажьте яичным паштетом и посыпьте измельченной петрушкой.