«Весельчак»
Ингредиенты
- 3 ломтика ржаного хлеба
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 50г вареных мозгов
- соль
- 20г плавленого сыра
Способ приготовления
- Сливочное масло тонким слоем нанесите на ломтики хлеба.
- Вареные мозги нарежьте маленькими кусочками.
- Обжарьте их на сковороде, затем охладите.
- В остывшие мозги добавьте яйцо, которое Вам следует предварительно отварить и мелко порезать.
- Полученной смесью нанесите еще один слой на бутерброд поверх масленого.
- Посолите по вкусу.
- Завершением бутерброда станет сыр, который Вы натрете на мелкой терке, и посыпьте им каждый ломтик.