«Рог изобилия»
Ингредиенты
- 300г чернослива
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. фруктового сока
- 1 ст. л. крахмала
- корица
- соль
- 1 лимон
Способ приготовления
- Чернослив промойте холодной водой и залейте немного остывшей кипяченой водой.
- Пусть он набухнет.
- После этого поставьте его на огонь и варите пока он не разварится.
- Протрите чернослив через сито и в полученное пюре добавьте специи по вкусу.
- Также влейте фруктовый сок.
- Крахмал разведите в теплой воде и добавьте к общей массе.
- Суп на слабом огне доведите до кипения. После чего сразу снимите его с огня.
- Перед употреблением охладите суп и добавьте, в уже охлажденный, лимон, нарезанный дольками.