Рыбная запеканка «Забава к ланчу»
Ингредиенты
- 250г рыбы
- 100г сушеных грибов
- 1 ст. л. муки
- 2 ст. л. плавленого сыра
- 1 ст. л. сливочного масла
- 100г майонеза
- соль
- перец
Способ приготовления
- Любые сушеные грибы залейте водой, дайте постоять около 20 минут.
- Затем отварите их в этой же воде.
- После того как они сварятся, слейте бульон, а грибы охладите.
- Затем нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением масла.
- Обжаренные грибы смешайте с мукой.
- На сковороду выложите сырое рыбное филе, на него – грибную массу.
- Залейте все майонезом.
- Сыр натрите на терке и посыпьте им запеканку сверху.
- Поставьте сковородку в нагретую духовку и запекайте до готовности.