Коктейль «Восторг»
Ингредиенты
- 0,5 ст. яблочного сока
- 0,5 ст. апельсинового сока
- 1 яйцо
- 1 лимон
- 3 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Сок из лимона выдавите в небольшую, но глубокую посуду.
- Туда же разбейте яйцо и добавьте сахар.
- Взбейте полученную смесь миксером до полного растворения сахара.
- Затем влейте апельсиновый сок, не переставая взбивать коктейль.
- А в завершение всего не спеша добавьте яблочный сок.
- Еще раз взбейте коктейль до однородного состояния.
- Коктейль охладите и подайте в высоких и тонких стаканах со специальной соломкой.
- Украсьте стакан сахарным «инеем».
- Для этого опустите края стакана в апельсиновый сок, а затем в сахар или сахарную пудру.
- На стакан можете надеть кружочек лимона, слегка разрезав его по радиусу.