Окрошка «Кисленькая»
Ингредиенты
- 1 л простокваши
- 10 долек чеснока
- 2 свежих огурца
- 2 ст. л. растительного масла
- 1ч. л. уксуса
- 2 шт. картофеля
- зелень
- соль
Способ приготовления
- Отварите картофель в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
- Разотрите чеснок, мелко нарежьте огурец и зелень укропа.
- В простоквашу положите все компоненты и тщательно перемешайте, добавьте 2 ст. холодной кипяченой воды, посолите по вкусу.