Салат с кислым молоком из помидоров
Ингредиенты
- 1 ст. кислого молока
- 0,5кг спелых помидоров
- 1 небольшая луковица
- 4 ст. л. растительного масла
- 4 яйца
- зелень петрушки
- соль
Способ приготовления
- Вымойте помидоры, очистите и нарежьте кружочками.
- Сварите вкрутую яйца и порежьте.
- Петрушку и лук мелко порежьте.
- Сцедите кислое молоко и взбейте с растительным маслом.
- Положите на дно в салатницу петрушку, ряд помидоров, яйца, немного лука, остальные помидоры, посыпьте оставшейся петрушкой и луком, заправьте салат взбитым кислым молоком.
- Уберите салат на полчаса в холодильник или холодное место.