Суп «Беленький»
Ингредиенты
- 1,5 л простокваши
- 7 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. муки
- 6 шт. картофеля
- соль
- зелень
- 150г копченого мяса
Способ приготовления
- Взбейте хорошо прокисшее молоко.
- Размешайте сметану с мукой и добавьте 2 ст. л. прокисшего молока, вылейте все в молоко и подогрейте, не давая закипать.
- Отварите картофель и порежьте.
- Нарежьте кусочками мясо, изрубите зелень.
- Добавьте все в суп и посолите по вкусу.