Закуска «Зеленая»
Ингредиенты
- 2 ст. кислого молока
- 100г сельдерея
- 60г толченых грецких орехов
- 2ч. л. лимонного сока
- зелень петрушки
- 4 зубчика чеснока
- соль
Способ приготовления
- Сцедите слегка кислое молоко.
- Натрите на мелкой терке сельдерей.
- Положите в кислое молоко сельдерей, грецкие орехи, лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и толченый чеснок.
- Посолите по вкусу и все смешайте.
- Можно положить 2 ст. л. сметаны.