Каша «Русско-Китайская»
Ингредиенты
- 1 л молока
- 1/2; ст. риса
- 1/2; ст. пшена
- 1,5 ст. л. сливочного масла
- сахар
- соль
Способ приготовления
- Переберите рис и пшено.
- Промойте несколько раз в воде.
- Насыпьте крупы в кипящую воду (2 л) и варите несколько минут на слабом огне.
- Откиньте крупу на дуршлаг.
- Вскипятите молоко, насыпьте крупу и варите на слабом огне 15 минут.
- Добавьте соль, сахар по вкусу.
- Уберите в духовой шкаф, предварительно накрыв крышкой, на некоторое время.
- Перед подачей к столу полейте кашу растопленным сливочным маслом.