Крутизна
Ингредиенты
- 2 л молока
- 1/2 ст. перловой крупы
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
Способ приготовления
- Залейте перловую крупу холодной водой, вскипятите один раз и откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, вскипятите молоко, всыпьте крупу и варите до готовности.
- Положите сливочное масло и немного посолите по вкусу.
- Посуда для молока должна быть безукоризненно чистой и сухой, потому что малейший остаток прежнего молока может испортить свежее.