Любительский
Ингредиенты
- 1,5 л молока
- 1/2 ст. саго
- 1 ст. л. сладкого миндаля
- 1 ст. л. сливочного масла
- корица
- 1 ст. л. сахара
Способ приготовления
- Саго залейте холодной водой и дайте постоять 2 часа.
- Откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
- Насыпьте саго в кастрюлю и залейте большим количеством кипятка.
- Варите, постоянно помешивая, до полу готовности.
- Откиньте саго на дуршлаг, обдайте холодной водой и дайте ей стечь.
- Переложите саго в кастрюлю и залейте кипящим молоком с корицей и сливочным маслом.
- Измельчите сладкий миндаль и положите его в суп, добавив сахар.
- Варите до готовности, следите за тем, чтобы саго не разварилось.