Овощной
Ингредиенты
- 2 л молока
- 300 г капусты
- 4 шт. картофеля
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 морковь
- 1 луковица
- 4 шт. картофеля
- соль
- зелень
Способ приготовления
- Нарежьте соломкой капусту, картофель.
- На крупной терке натрите морковь, порежьте лук.
- Обжарьте морковь и лук на сливочном масле.
- В кипящую воду положите капусту, картофель, обжаренные овощи.
- Варите до полу готовности.
- Влейте кипяченое горячее молоко и варите овощи до готовности, посолите по вкусу.
- Перед подачей посыпьте изрубленной зеленью.