Вход
Меню

Мороженое молочное

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 1,5 ст. сахара
  • 10 яиц
  • 2 пакетика ванильного порошка

Способ приготовления

  • Прокипятите молоко с сахаром.
  • Взбейте 4 желтка и 4 яйца, можно взбить одни желтки, и постепенно подливайте их в теплое молоко, непрерывно размешивая.
  • Поставьте на огонь и размешивайте, пока смесь не загустеет, но не доводите до кипения.
  • Снимите с огня, мешайте еще 3–4 минуты, пока смесь немного не остынет, добавьте ваниль.
  • Процедите через сито и уберите в холодное место, чтобы смесь остыла.
  • Полученный крем заморозьте в специальной машине-мороженице.
  • Вы знаете как приготовить молочное мороженое.
  • Добавляя в него ароматические вещества, любимые орехи и фрукты, Вы получите новый вид мороженого.
  • Можете подавать его в разных формах и именовать, как пожелает Вам Ваша душа, все зависит от Вашей фантазии.

Понравился рецепт? Поделитесь в соц.сетях

или добавьте видео

Оставьте свой комментарий: