Пюре из белой фасоли
Ингредиенты
- 1,5 ст. молока
- 2 ст. белой фасоли
- соль
- 2 ст. л. сливочного масла
Способ приготовления
- Фасоль хорошо промойте и замочите на 4 часа в холодной воде.
- Сварите фасоль в этой же воде, откиньте на дуршлаг, протрите через сито.
- Влейте, взбивая, горячее молоко, добавьте соль по вкусу и сливочное масло.