Кисель «Густой»
Ингредиенты
- 1
- 5 л молока
- 20 шт. миндаля
- 1/2; ст. сахара
- 6 ст. л. кукурузного крахмала
Способ приготовления
- Обварите кипятком миндаль, очистите и измельчите.
- Налейте в стакан холодное молоко и смешайте его с крахмалом.
- Остальное молоко подогрейте и влейте в истолченный миндаль.
- Накройте крышкой и дайте постоять час.
- Процедите молоко сквозь салфетку, всыпьте сахар и вскипятите.
- Добавьте муку, крахмал, разведенный в молоке, и еще раз доведите до кипения.