Антрекот «Пикантный»
Ингредиенты
- 800г мяса
- 300г сыра
- 3 помидора
- 3 ст. л. сливочного масла
- 4 зубчика чеснока
- соль
- перец
Способ приготовления
- Говядину отбейте, посолите, поперчите, выдержите 1час.
- Затем поджарьте с двух сторон на масле.
- Долейте немного воды и тушите.
- За 10 минут до готовности добавьте натертые сыр, помидоры, чеснок.
- Перед подачей к столу посыпьте зеленью, полейте лимонным соком.