Антрекот «Русский» с картофелем и хреном
Ингредиенты
- 800г мяса говядины
- 5 натертых на терке картофелин
- 100г натертого хрена
- соль
- перец
- зелень
Способ приготовления
- Мясо отбейте, посолите, поперчите, оставьте на 1час.
- Хрен смешайте с картофелем, добавьте по вкусу чеснок.
- Начините этим фаршем антрекоты.
- Тушите на медленном огне, добавив в сковородку немного бульона.
- Подавайте с пюре и овощным салатом.