Антрекот «Солнце Италии»
Ингредиенты
- 400г говядины
- 2 головки репчатого лука
- 1/2 ч. л. базилика
- 1/2 ч. л. тмина
- 4 помидора
- 3 ст. л. тертого сыра
- 300г шампиньонов
- жир
- соус по вкусу (можно томатный)
Способ приготовления
- Мясо натрите солью, луком, перцем, базиликом, тмином и оставьте на 1час.
- Затем обжарьте в жире.
- В этом же жире обжарьте помидоры, посолите, добавьте сыр.
- Отдельно потушите грибы.
- На готовую подливку выложите антрекоты, сверху полейте соусом.