«Добыча»
Ингредиенты
- 400г свинины
- 1 луковица
- 300г грибов
- соль и перец по вкусу
- 4 ст. л. подсолнечного масла
Способ приготовления
- Свинину для этого рулета лучше выбирайте с прослойками жира, чтобы рулет получился вкуснее.
- Грибы отварите, обжарьте вместе с луком на подсолнечном масле.
- Уложите начинку слоем на мясо, посолите, поперчите и скатайте его рулетом.
- Свяжите рулет ниткой, чтобы не разматывался и заверните в фольгу.
- Запекайте в духовке при температуре 200 градусов 1час.