«Игры»
Ингредиенты
- 300г говяжьей грудинки
- 1 морковь
- 1 луковица
- петрушка
- соль
- перец по вкусу
Способ приготовления
- Грудинку отделите от кости, сверните рулетом и замаринуйте в растворе поваренной соли в течение 3 дней.
- Затем варите рулет с кореньями до готовности.
- К столу подавайте нарезанный на небольшие ломтики.