«Пеструшка-несушка»
Ингредиенты
- 400г мяса
- 6 луковиц
- 4 моркови среднего размера
- 3 яйца
- лавровый лист
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Мясо отварите в воде с 1 луковицей и морковью.
- Когда оно будет готово, остудите его и проверните через мясорубку, затем смешайте с яйцом и поперчите.
- Фарш разложите на доску ровным слоем, а теперь заверните в него обжаренный лук, морковь и чеснок.
- Рулет заверните в фольгу или толстую бумагу и запеките в духовке.