Рулеты «По-павловски»
Ингредиенты
- 300г свинины
- 30г чернослива
- 50г грецких орехов
- 50г жира
- зелень
- соль
- специи по вкусу
Способ приготовления
- Свинину нарезают и отбивают.
- Чернослив нарезают тонкой соломкой и смешивают с измельченными орехами.
- Этот фарш выкладывают на подготовленное мясо, сворачивают рулетом и обжаривают со всех сторон до готовности.
- К столу подают с зеленью и сложным гарниром.