«Солдатский»
Ингредиенты
- 300г свинины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50г сливочного масла
- 1 соленый огурец
- 20г свиной корейки
- панировочные сухари
- соль
- перец по вкусу
Способ приготовления
- Свинину порежьте мелкими кусочками, смешайте ее с панировочными сухарями, посолите, поперчите и сделайте небольшие лепешки.
- В каждую положите немного пожаренного лука, дольку соленого огурца, кусочек корейки и заверните рулетом.
- Рулеты выложите на смазанную маслом сковороду и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.