«Удовольствие»
Ингредиенты
- 300г свинины
- 100г сметаны
- 3 ст. л. зеленого горошка
- 100г ветчины
- 3 яйца
- 10г масла
- соль
- перец
Способ приготовления
- Мясо нарежьте вдоль волокон, отбейте посолите и положите на каждый кусочек начинку.
- Хорошо в качестве начинки использовать такую смесь.
- Из яиц, зеленого горошка и ветчины, нарезанной кубиками, приготовьте омлет в форме прямоугольника.
- Готовый омлет порежьте в соответствии с кусками мяса и заверните в каждый кусочек.
- Теперь обжарьте рулеты в масле и потушите в сметане.