«Закусочка»
Ингредиенты
- 400г говядины
- 1 морковь средней величины
- 1 головка чеснока
- 1ч. л. соли
- перец по вкусу
Способ приготовления
- Мясо для приготовления этого рулета срежьте с оковалка, оно должно быть плоским и не очень толстым.
- Отбейте его немного, поперчите, посолите и сверните рулетом, вкладывая понемногу нарезанную морковь и чеснок.
- Рулет заверните в фольгу и поставьте в духовку на 1час.
- Через час вынимайте рулет, остудите его и нарежьте небольшими кусочками.