«Зайчики»
Ингредиенты
- 500г мяса
- 3 вареных яйца
- зелень петрушки и укропа
- 2 сырых яйца
- 1 луковица
- 4 ст. л. муки
- лавровый лист
- перец горошком
- 3 ст. л. соли
Способ приготовления
- Мясо отварите в подсоленной воде со специями: петрушкой, лавровым листом, перцем горошком.
- Когда мясо будет готово, остудите его и нарежьте небольшими кусочками, затем смешайте с сырыми яйцами и мукой.
- Эту смесь выложите пластом и положите на него слой зелени, вареные яйца и заверните рулет.
- Рулет, чтобы он не раскручивался, перевяжите нитками и поставьте в духовку на 30 минут.