Шницель «Для джентльмена»
Ингредиенты
- 200г телятины
- 400г шпината
- 200г окорока
- жир
- чеснок
- соль
- перец
- мускатный орех по вкусу
- 200г сыра
Способ приготовления
- Шпинат потушите, добавьте соль, перец, чеснок.
- Телятину отбейте, обжарьте на сковородке и выложите на противень, сверху положите кусочки сливочного масла, ломтики окорока и сыра, посыпьте мускатным орехом.
- Пеките в духовке, пока сыр не начнет плавиться.
- Подавайте с картофелем фри, украсив зеленью и зеленым горошком.