Шницель «Гринпис» (вегетарианский)
Ингредиенты
- 1кг капусты
- 1/2 ст. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- немного сухарей и муки
- сметана или майонез
Способ приготовления
- Кочан очистите от верхних листьев, вырежьте кочерыжку, сварите в подсоленной воде.
- Вареную капусту разделите на отдельные листья, стебли слегка отбейте.
- Каждый листик сверните конвертиком, обваляйте в муке, в яйце, сухарях и поджарьте с обеих сторон до готовности.
- Подавайте к столу, предварительно залив сметаной.