Шницель «Мечтать не вредно» (с креветками и орехами)
Ингредиенты
- 1кг постной говядины
- соль
- перец по вкусу
- 0,5 ст. растительного масла
Способ приготовления
- Мясо отбейте, натрите солью и перцем, оставьте на 30 минут, затем обжарьте на растительном масле.
- Креветок отварите, очистите, мясо нарежьте кусочками.
- Помидоры нарежьте кусочками.
- Выложите креветок на сковородку, сверху положите слой томатов, насыпьте орехи и залейте вином.
- Посолите.
- Выпекайте в духовке, пока не покроется румяной корочкой.
- Подавайте мясо и креветок, посыпав зеленью, украсив мелко порезанным вареным желтком.