Шницель «Три богатыря»
Ингредиенты
- 1кг свиной корейки
- 30г сливочного масла
- 3 головки репчатого лука
- 1/2 банки майонеза
- немного муки
- соль
- перец
- горчица по вкусу
Способ приготовления
- Корейку разделите на куски, чтобы в каждом была косточка.
- Натрите солью и перцем.
- Намажьте горчицей, обваляйте в муке и обжарьте в масле.
- Уложите готовые шницели на сковородку, сверху покройте нарезанным кольцами луком, залейте майонезом и тушите в духовке до готовности.
- Перед подачей к столу посыпьте зеленью, украсьте ломтиками редиса и помидора.