Бульон «Дар Судьбы»
Ингредиенты
- 200–300г птицы
- 1 луковица
- 2–3 картофелины
- 1 морковь
- зелень петрушки
- 0,5 ст. сметаны
- соль
- 20г хрена
Способ приготовления
- Разделите курицу (или другую птицу) на 4 части и залейте холодной водой.
- Доведите до кипения, снимите пену и варите бульон еще 1час на слабом огне.
- Положите мелко порезанные морковь, картофель, лук, добавьте тертый хрен, посолите и доведите до готовности.
- Подайте к столу с рубленой зеленью, заправьте сметаной.