Бульон «Вдохновение»
Ингредиенты
- 400г птицы
- 200г моркови
- 1 лимон
- 100г картофеля
- 3 зубчика чеснока
- 2 крупные луковицы
- 1 ст. л. сливочного масла
- зелень
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Приготовьте бульон из птицы, процедите его.
- Отварите картофель целиком, разомните его с мелко порезанным чесноком.
- Подогрейте бульон, положите в него полученную массу и обжаренные до золотистого цвета в масле лук, морковь.
- Добавьте зелень, соль.